ひと口食べるとほんのり甘いのですが、追いかけるようにシナモンの味(こしょうも入ってる?しょうがも入ってる?)が追いかけてきて“パーンチ!”とやられます。
今回も“テラデマルシェ”に出展していたmomo's deliさんを探し出し、『くるみのパンデビス(パン・デ・ピス?)』を買いました。いままで食べたパンデビスの中で一番だわこれ。まいった。
思い出すのは小さい頃通っていた教会で食べた焼き菓子。神父様のお母様がスイスから送ってくれたもの。 たしかこんな味がしたような。はるか昔すぎて覚えてないけれど。
1本まるごと買ってきたから、スライスして冷凍して、ちょっとづつ大事に食べよう。
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